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凉拌皮蛋第二天还能吃吗

新浪哥哥 知识经验 2022-10-13 09:13:21

凉拌皮蛋一定要尽快吃完,吃剩的皮蛋超过2个小时就不要吃了。即使是把凉拌皮蛋放入冰箱中低温保存,还是容易被细菌入侵,这种细菌就是沙门氏杆菌,吃后对身体危害很大。

吃皮蛋好处和坏处

皮蛋可提高食欲,因为皮蛋中含有丰富的矿物质,能够起到促进消化的作用,从而能够提高食欲。

皮蛋可缓解胃病,因为皮蛋是由石灰这种强碱性的物质来制成的,所以能够一定程度上中和胃酸,能够缓解胃酸引起的胃痛等症状。

皮蛋不适宜搭配甲鱼、李子以及红糖一起吃,否则会引起身体不适。

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