奶油按照类型分类有两种，分别是植物奶油和动物奶油。若按照制造方法分类，可以分为鲜制奶油，酸制奶油和重制奶油。奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的一种乳制品。
植物奶油以大豆等植物油和水、奶粉、盐等加工而成，目前已经广泛用于烘焙领域。而动物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的。
动物奶油的颜色偏黄，很不易塑形，从外形上看很普通。但植物奶油的颜色发白，做的蛋糕形状会多样、细腻，各种高难度造型都可以做到。
制造方法不同也让奶油迥然不同。鲜制奶油是用杀菌稀奶油制成，味道淡或咸均可。酸制奶油用杀菌稀奶油经添加发酵剂发酵制成。重制奶油则是用熔融了的稀奶油或奶油制成。
( ◔ ڼ ◔ )
榴莲生劈了还能补救吗
蕨苔菜怎么做好吃
野猪养殖的可行性怎么样？养殖市场广阔
猕猴桃可以自然放熟吗
螃蟹和火龙果能一起吃吗
怎么查看周边疫情
关于水稻种植生长后期的管理方法，从病虫害和水肥入手
奶牛的乳头数量
颜色名称的高端叫法
优酷自动续费怎么取消会员
胡萝卜中间有白色能吃吗
孙策和孙坚是怎么死的 孙策和孙坚是如何死的
室外冻不死植物有哪些 室外有哪些冻不死植物
吉安市属于哪个省 吉安市的行政区划
铁树开花下一句是什么意思 铁树开花下一句的含义
贵州省福泉市属于哪个市
炸过东西的油还能用吗
运动员用的镁粉有毒吗
订婚送什么礼物比较好
明明很爱为何一瞬间就不爱了-喜欢很久的人突然没感觉了
2022春运返程车票什么时候开始预售(2022春运返程)
啤酒可以冷藏保存吗
鸡肫是什么部位
苍鹭是几级保护动物
Copyright©2022 吾尊时尚 www.wuzunfans.com 版权所有
声明 :本网站尊重并保护知识产权,欢迎各位作者创作优秀作品，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们，我们会及时删除。闽ICP备11008833号-10
邮件联系方式： toplearningteam#gmail.com (请将#换成@)